Chất béo lành mạnh thường bị hiểu lầm, nhưng thực tế chúng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cơ thể hấp thu dưỡng chất. Những nguồn chất béo tốt như quả bơ, dầu ô liu hay các loại hạt không chỉ giàu năng lượng mà còn góp phần hỗ trợ hoạt động tiêu hóa tự nhiên. Chúng là lựa chọn phù hợp cho những ai muốn xây dựng chế độ ăn uống cân bằng và bền vững. Khi được sử dụng đúng cách, chất béo lành mạnh giúp cảm giác no lâu hơn và ổn định năng lượng.

Quả bơ là một trong những thực phẩm chứa chất béo tốt được ưa chuộng nhất hiện nay. Hương vị béo nhẹ và kết cấu mịn khiến bơ dễ dàng sử dụng trong nhiều món ăn như salad, sinh tố hay bữa sáng đơn giản với bánh mì nguyên cám. Các loại hạt như hạnh nhân, hạt óc chó và hạt điều cũng rất giàu chất béo không bão hòa, đồng thời cung cấp chất xơ và protein. Việc ăn một lượng nhỏ hạt mỗi ngày là thói quen tốt cho sức khỏe tổng thể.

Dầu ô liu, đặc biệt là dầu ô liu nguyên chất, là thành phần quan trọng trong nhiều công thức nấu ăn lành mạnh. Nó giúp tăng hương vị cho món ăn mà không gây cảm giác nặng bụng. Các loại cá béo như cá hồi và cá thu cũng là nguồn omega-3 tự nhiên có lợi, dễ dàng kết hợp trong các bữa ăn hằng tuần. Khi bổ sung đa dạng các loại chất béo tốt, bạn có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn và duy trì cảm giác thoải mái mỗi ngày.