Thực phẩm lên men từ lâu đã trở thành một phần quen thuộc trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Quá trình lên men tạo ra các hợp chất
Danh mục tập trung vào các sản phẩm như sữa chua, kim chi, kefir và các loại thực phẩm lên men an toàn khác. Chúng chứa vi khuẩn có lợi giúp duy trì sự cân bằng hệ vi sinh trong đường ruột. Những thực phẩm này được sử dụng rộng rãi trong bữa ăn hằng ngày và được biết đến như lựa chọn tốt cho sức khỏe tiêu hóa tổng thể.
Thực phẩm lên men từ lâu đã trở thành một phần quen thuộc trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Quá trình lên men tạo ra các hợp chất